Monoporzioni
Superba dolcezza monoporzionata in deliziose e colorate creazioni capaci di conquistare anche i palati più raffinati.
Mono bignè con crema pasticcera e gelée di lamponi
La croccantezza della pasta craquelin incontra la morbidezza della crema pasticcera e della gelée di lamponi.
Fiori di pasta sfoglia danesi con crema pasticcera e frutta
Un connubio di freschezza e di bontà, con soffice sfoglia, invitante crema pasticcera e frutta fresca a piacere.
Bignè craquelin
Sontuosa bontà in pasta choux ricoperta di craquelin con un soffice cuore di panna montata e decorazione fantasia.
Eclair con ganache al cioccolato
La specialità francese di pasta choux dalla tipica forma allungata, arricchita con ganache al cioccolato e dolci decorazioni.